Линия сушки С-109

ЛИНИЯ СУШКИ С-109 предназначена для высокотемпературной сушки макаронных изделий с обработкой паром, позволяет получать макаронные изделия высокого качества по составу, цвету, варочным свойствам и внешнему виду изделий. Линия осуществляет конвективную сушку макаронных изделий, автоматически поддерживая внутри каждой секции заданные параметры (температуру, влажность). Затраты электроэнергии на килограмм продукции составляют 0,22-0,27 кВт. Линия прошла испытания и имеет сертификат соответствия и гигиеническое заключение.
Время сушки зависит от вида продукта, содержания в нём влаги, от размера частиц продукта и от его структуры и свойств.
После выгрузки макаронных изделий из шкафа их выдерживают в бункере-стабилизаторе, картонных коробках или бумажных мешках.

Технические характеристики