Плита электрическая шестиконфорочная с жарочным шкафом предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, варки, жарки, пассирования, тушения, баланширования, покрытая молотковой эмалью, рабочая поверхность из нержавеющей стали. Применяется в кафе, барах, ресторанах, столовых. Характеристики Габариты конфорок ДхШ, мм | 300х300 | Габариты плиты ДхШхВ, мм | 1200х800х850 | Номинальная площадь рабочей поверхности конфорок, м^2 | 0,54 | Температура рабочей поверхности конфорок, С | 400 | Время разогрева конфорок до рабочей температуры (400 С), мин | 25 | Внутренние размеры жарочного шкафа GN 2/1 ДхГхВ, мм | 690х567х350 | Объём жарочного шкафа, л | 150 | Время разогрева воздуха в камере шкафа до температуры 260 С, мин | 30 | Размеры гастроёмкости GN 1/1 ДхШхГ, мм | 530х325х40 | Номинальная площадь гастроёмкостей, м^2 | 0,68 | Количество гастроекостей, шт | 4 | Напряжение, В | 380/220 трёхфазный | Ном. мощность, кВт | | • Конфорок | 15 | • Жарочного шкафа | 5 | Масса, кг | 210 |
|